Suite à la crise sanitaire que nous vivons, notre entreprise familiale a décidé de réagir et a mis en place une nouvelle stratégie de développement en ouvrant un service de livraison directe vers les particuliers.

Livraison du mardi au samedi - Pas de minimum de commande - Produits frais 

Poissons frais

Nos poissons frais sont réceptionnés et préparés directement dans notre laboratoire de Rungis : bar, dorade, églefin, lieu jaune, saumon, sole, espadon…

Les produits sont prêts à être chargés dans nos camions frigorifiques pour la garantie du respect de la chaîne du froid. Ils vous seront ensuite livrés au matin. Nous vous les livrons dans toute l'Ile-de-France.

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Bar Entier élevage - 2 Pièces

Bar Entier élevage - 2 Pièces

Prix 17,00 €
Availability: 999965 In Stock

Nos bars sont élevés en Espagne en respectant le label ASC, Aquaculture durable, dans une petite ferme qui cultive son savoir faire depuis plusieurs années.

Ce poisson à chair ferme, dense et maigre par excellence est très recherché des gastronomes.

Nous vous proposons des bars entiers de 600/800 gr et 1/1.5 kg grattés ou non et vidés.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Bar Entier Sauvage - 1 pièce

Bar Entier Sauvage - 1 pièce

Prix 45,00 €
Availability: 99993 In Stock

Notre bar sauvage est pêché aux Sables-d’Olonne, en Vendée.

Bar sauvage en moyenne de 1,5 kg +/- 50 gr pour la catégorie 1 à 2 kg.

Bar sauvage en moyenne de 2,5 kg +/- 50 gr pour la catégorie 2 à 3 kg.

Vous pouvez choisir si vous souhaitez votre poisson entier ou en filet.

Darnes de Mérou - 2 kg
  • Neuf

Darnes de Mérou - 2 kg

Prix 42,00 €
Availability: 99998 In Stock

Nos mérous sont pêchés en mer Méditerranée. C'est à sa chair maigre et savoureuse qu'il doit son succès.

Nous vous proposons environ 2 kg de mérou soient environ 6 à 8 darnes avec peau. 

Si vous souhaitez la tête du poisson n'hésitez pas à nous le préciser en message lors de votre commande.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Daurade Royale Entière - 2...

Daurade Royale Entière - 2 pièces

Prix 17,00 €
Availability: 99970 In Stock

Nos daurades sont élevées en Espagne en respectant le label ASC, Aquaculture durable, dans une petite ferme qui cultive son savoir-faire depuis plusieurs années. 

Ce poisson à chair goûteuse est l'alliée des gourmets.

Nous vous proposons 2 pièces de daurade royale entières de 600/800 gr et 1/1,5 kg grattées ou non et vidées.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Dos de Cabillaud - 2 pièces...

Dos de Cabillaud - 2 pièces de 200/250gr

Prix 15,00 €
Availability: 999881 In Stock

En respectant la pêche responsable le cabillaud est un poisson sauvage pêché dans l'océan atlantique près de l'Islande. La chair du cabillaud est dense et nourrissante ce qui ravi les gastronomes. Nous vous proposons 2 Dos de cabillaud de 200/250 gr chacun soit un total de 450 gr +/- 50 gr, sans peau. Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Dos de Lieu Noir - 2 pièces...

Dos de Lieu Noir - 2 pièces de 200/220gr

Prix 10,00 €
Availability: 999979 In Stock

Le lieu noir est pêché dans la mer du nord et l'ouest Écosse, en respectant la pêche responsable. Le lieu noir parfois appelé colin noir est un poisson très maigre à chair ferme. Nous vous proposons 2 dos de lieu noir de 200/220 gr chacun soit un total de 420 gr +/- 50 gr, sans peau. Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Encornets frais - 600gr

Encornets frais - 600gr

Prix 14,00 €
Availability: 99994 In Stock

L'encornet est pêché dans la manche et la mer du nord. L'encornet a une chair ferme, translucide et nacrée Nos encornets frais sont vendu par 600 gr. Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filet de Lotte - 1 pièce de...

Filet de Lotte - 1 pièce de 900gr

Prix 35,10 €
Availability: 999996 In Stock

Nos lottes sauvages sont pêchées en Bretagne plus précisément à l’île d' Yeu.

La chair de la lotte sauvage est ferme, fine et savoureuse.

Nous vous proposons 1 filet de lotte d'environ 900 gr +/- 50 gr, sans peau.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filet de saumon écossais...

Filet de saumon écossais Label Rouge - 2 kg

Prix 36,00 €
Availability: 999989 In Stock

Nos saumons viennent d'une exploitation familiale en Ecosse, qui élève ses saumons depuis plus de 30 ans dans les meilleures conditions et qui nous fournit en saumon fumé de qualité exceptionnelle.
Grâce à son label rouge, nous avons la garantie que le saumon a eu une alimentation saine, composée de produits d'origine marine.
Filet de saumon écossais Label rouge de 2 kg avec peau grattée.
Merci de préciser si vous souhaitez un filet sans peau.

Filets De Bar Élevage - 2...

Filets De Bar Élevage - 2 Pièces Soit 4 Filets...

Prix 17,00 €
Availability: 99982 In Stock

Nos bars sont élevés en Espagne en respectant le label ASC, Aquaculture durable, dans une petite ferme qui cultive son savoir faire depuis plusieurs années. 

Ce Poisson à chair ferme, dense et maigre par excellence est très recherché des gastronomes.

Nous vous proposons 4 filets de bar de 130/150gr chacun soit un total de 560 gr +/- 50 gr, avec peau grattée, ou sans peau.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets de Bar élevage - 2...

Filets de Bar élevage - 2 pièces soit 4 filets...

Prix 23,00 €
Availability: 99963 In Stock

Nos bars sont élevés en Espagne en respectant le label ASC, Aquaculture durable, dans une petite ferme qui cultive son savoir faire depuis plusieurs années.

Ce Poisson à chair ferme, dense et maigre par excellence est très recherché des gastronomes.

Nous vous proposons 4 filets de bar de 160/170gr chacun soit un total de 660 gr +/- 50 gr, avec peau grattée, ou sans peau.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets de Colin - 4 pièces...

Filets de Colin - 4 pièces de 200gr

Prix 20,00 €
Availability: 999992 In Stock

Nos colins sont péchés à l’île d' Yeu, en Bretagne.

Leur chair est blanche et ferme comme le cabillaud ou le lieu noir. Le Colin, aussi appelé « Merlu », est un poisson de la famille des cabillauds.

Nous vous proposons 4 filets de colin de 200 gr chacun soit un total de 800 gr +/- 50 gr, avec peau grattée.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets de Daurade Royale -...

Filets de Daurade Royale - 2 pièces soit 4...

Prix 23,00 €
Availability: 999967 In Stock

Nos daurades sont élevées en Espagne en respectant le label ASC, Aquaculture durable, dans une petite ferme qui cultive son savoir faire depuis plusieurs années. Ce poisson à chair goûteuse est l'alliée des gourmets. Nous vous proposons 4 filets de daurade royale de 160/170 gr chacun, avec la peau grattée, ou sans peau.

Filets de Lieu Jaune - 1...

Filets de Lieu Jaune - 1 filet de 700 gr +/- 50...

Prix 24,00 €
Availability: 999992 In Stock

Le lieu jaune que nous vous proposons est pêché à l'ile d'Yeu, en Bretagne. C'est un poisson blanc, le lieu jaune à la chair fine et feuilleté, qui ressemble au cabillaud. Nous vous proposons 1 filet de 700 gr +/- 50 gr avec peau grattée. Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets de Rascasse - 2...

Filets de Rascasse - 2 pièces soit 4 filets de...

Prix 24,00 €
Availability: 999999 In Stock

La rascasse est un poisson à chair fine et savoureuse qui est pêché en mer du nord. Nous vous proposons 4 filets de rascasse de 160/170 gr chacun soit un total de 660 gr +/- 50 gr, avec peau grattée. Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets de Rouget Barbet - 3...

Filets de Rouget Barbet - 3 pièces soit 6...

Prix 28,00 €
Availability: 999984 In Stock

Nos rougets barbet sont péchés à l’île d' Yeu en Bretagne. Ils vivent en petits groupes le long des côtes, toujours en mouvement sur les fonds sableux.

Le rouget barbet possède une chair particulièrement fine, fragile et surtout très appréciée des gourmets.

Nous vous proposons 6 filets de rouget barbet de 80/100 gr chacun soit un total de 540 gr +/- 50 gr, avec peau grattée.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets de Sardine - boite...

Filets de Sardine - boite de 500gr

Prix 12,00 €
Availability: 99995 In Stock

La sardine est un poisson gras, riche en oméga 3.

La sardine est le produit de la saison estival par excellence.

La sardine est péché dans la Manche et le golf de Gascogne.

Nous vous proposons 500 gr de filets de sardine désarrêtés, en portefeuille.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets de soles Petit...

Filets de soles Petit Bateau - 4 pièces de 50 gr

Prix 18,50 €
Availability: 99956 In Stock

Nos soles sont pêchées en Bretagne plus précisément à l’île d'Yeu.

La sole est un des poissons les plus maigres du marché qui a une chair délicate et savoureuse.

Nous vous proposons 4 filets de soles prêt à être cuits de 50 gr soit un total de 200 gr +/- 50 gr, idéal pour une personne.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Filets d’Églefin - 2 pièces...

Filets d’Églefin - 2 pièces soit 4 filets de...

Prix 15,00 €
Availability: 999996 In Stock

L’Églefin est pêché dans la manche et les mers celtiques. Fumé il prend l’appellation de haddock. L’Églefin ressemble à la morue mais sa chair est bien plus tendre. Nous vous proposons 4 filets d’Églefin de 200/250 gr chacun soit un total de 900 gr +/- 50 gr, sans peau. Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Maigre Entier Sauvage - 1...
  • Promo !

Maigre Entier Sauvage - 1 pièce

Prix 38,75 €
Availability: 100000 In Stock

Nos maigres sont pêchés dans la méditerranée.

Le maigre vit dans les fond sableux, sa chair ferme, fine et savoureuse ressemble de très près à la texture et au gout du bar.

Beau maigre de 2,5 kg +/- 50 gr entier vidé écaillé ou non.

Maquereaux entiers vidés -...
  • Promo !

Maquereaux entiers vidés - 2 pièces de 200/300gr

Prix 5,00 €
Availability: 999976 In Stock

Nos maquereaux sont pêchés en Bretagne plus précisément à l'ile d'Yeu.

Le maquereau est un des poissons gras les plus riche en oméga 3.

Nous vous proposons 2 maquereaux de 200/300gr chacun soit un total de 500 gr +/- 50 gr, vidé.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Pavés d'Espadon - 2 pièces...

Pavés d'Espadon - 2 pièces de 200gr

Prix 18,00 €
Availability: 99997 In Stock

L'espadon est principalement péché à la palangre dans les mers tropicales. L'espadon est recherché pour la qualité de sa chair, chair à texture fine, et au gout délicat. Nous vous proposons 2 pavés d'espadon de 200 gr chacun soit un total de 400 gr +/- 50 gr. Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Pavés de Maigre - 5 pièces...
  • Promo !

Pavés de Maigre - 5 pièces de 200/220gr

Prix 30,00 €
Availability: 999983 In Stock

Nos maigres sont pêchés dans la méditerranée.

Le maigre vit dans les fond sableux, sa chair ferme, fine et savoureuse ressemble de très près à la texture et au gout du bar.

Nous vous proposons 5 pavés de maigre de 200/220 gr chacun soit un total de 1,05 kg +/- 50 gr, avec peau grattée.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Pavés de Saumon Label Rouge...
  • Promo !

Pavés de Saumon Label Rouge - 5 pièces de...

Prix 18,00 €
Availability: 9999920 In Stock

Nos saumons viennent d'une exploitation familiale en Ecosse, qui élève ses saumons depuis plus de 30 ans dans les meilleures conditions et qui nous fournit en saumon fumé de qualité exceptionnelle.

Grâce à son label rouge, nous avons la garantie que le saumon a eu une alimentation saine, composée de produits d'origine marine.

Nous vous proposons 5 pavés de saumon de 160/170 gr chacun soit un total de 850 gr +/- 50 gr, avec peau grattée, ou sans peau.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Pavés de Thon - 2 pièces de...

Pavés de Thon - 2 pièces de 200gr

Prix 18,00 €
Availability: 999945 In Stock

Le thon albacore est principalement péché à la palangre dans les mers tropicales. 

La pêche du thon albacore est respectée et le stock est surveillé en permanence. 

La chair du thon jaune est tendre et dodue. 

Nous vous proposons 2 pavés de thon de 200 gr chacun soit un total de 400 gr +/- gr. 

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Saint-Pierre Entier Sauvage...

Saint-Pierre Entier Sauvage - 1,3/1,4kg la pièce

Prix 39,00 €
Availability: 99996 In Stock

Le Saint-Pierre est un poisson sauvage très prisé de la grande gastronomie française.

Poisson maigre à la chair fine, le Saint-Pierre est une espèce rare donc noble. 

Notre Saint-Pierre est pêché en France, en Bretagne, à Loctudy sur le littoral de l'océan Atlantique, par des pécheurs partenaires qui respectent nos valeurs éco-responsables.

Nous vous proposons le Saint-Pierre entier écaillés et vidé.

Sole Entière Petit Bateau -...

Sole Entière Petit Bateau - 2 peaux enlevées -...

Prix 13,00 €
Availability: 99978 In Stock

Nos soles sont pêchées en Bretagne plus précisément à l’île d' Yeu.

La sole est un des poissons les plus maigres du marché qui a une chair délicate et savoureuse.

Nous vous proposons 1 sole d'environ 325 gr +/- 50 gr, les 2 peaux ont été enlevées par nos fileteurs. Elle est prête à cuire.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Soles Entières Petit Bateau...

Soles Entières Petit Bateau - 2 peaux enlevées...

Prix 48,00 €
Availability: 999960 In Stock

Nos soles sont pêchées en Vendée plus précisément à l’île d' Yeu.

La sole est un des poissons les plus maigres du marché qui a une chair délicate et savoureuse.

Nous vous proposons 4 soles d'environ 325 gr chacune soit un total de 1,3 kg +/- 50 gr, les 2 peaux ont été enlevées par nos fileteurs. Elles sont prêtes à cuire.

Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.

Turbot Entier Sauvage -...

Turbot Entier Sauvage - 1,4/1,5 kg la pièce

Prix 45,00 €
Availability: 99998 In Stock

Le turbot a une chair fine et fondante, c'est un poisson rare donc noble très demandé de la haute gastronomie française.

Notre turbot est pêché en France, en Bretagne, plus précisément à Loctudy. 

Nous vous proposons le turbot sauvage entier, écaillé et vidé.

Félicitation, un bon de réduction d'une valeur de 1€ vient de vous être accordé.

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