Filets de turbot - 4 filets
48,30 €
TTC
1640
Le turbot a une chair fine et fondante, c'est un poisson rare donc noble très demandé de la haute gastronomie française.
Notre turbot est pêché en France, en Bretagne, plus précisément à Loctudy.
Nous vous proposons 4 filets de turbot d'environ 700 gr +/- 50gr avec peau, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de filets de turbot sauvage dans toute la France métropolitaine.
1640
Fiche technique
- Nom Latin
- Psetta maxima
- Origine
- France
- Conservation
- Entre 0 et 4°C
- DLC
- 3 Jours
- Poids
- 600/800 gr
- Conditionnement
- 4 Pièces
- Prix au kilo
- 69€
- Sous vide
- oui
- Méthode de pêche
- Ligne
- Zone de pêche
- ANE FAO 27
Références spécifiques
Le turbot a une chair fine et fondante, c'est un poisson rare donc noble très demandé de la haute gastronomie française.
Notre turbot est pêché en France, en Bretagne, plus précisément à Loctudy.
Nous vous proposons 4 filets de turbot d'environ 700 gr +/- 50gr avec peau, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de filets de turbot sauvage dans toute la France métropolitaine.