Paris Caviar, c’est une vraie affaire de famille.
Notre société a été créée en 1998 par Jean-Michel Buisson, qui fut ensuite rejoint par son fils Nicolas et quelques années plus tard par sa fille Anaïs.
Paris Caviar est implanté sur le marché International de Rungis. Spécialiste des produits de la pêche des petits bateaux côtiers et de produits d’importation de différents pays du globe.
Nous intervenons le plus directement possible auprès des pêcheurs français et étrangers afin de maîtriser totalement la filière de pêche. Tous nos produits sont traités dans notre atelier de filetage au Min de Rungis.
Les produits sont transformés directement dans notre atelier de filetage, ce qui permet à nos clients d'obtenir un produit sur mesure.
Le comptoir d'Anaïs by Paris caviar est un site de vente en ligne de produits de la mer pour les particuliers. Paris caviar ne vend quant à elle que les professionnels et notamment traiteurs et restaurateurs d'Ile-de-France.