Dos de Lieu Noir - 2 pièces de 200/220gr
12,00 €
TTC
2191
Le lieu noir est pêché dans la mer du nord, en respectant la pêche responsable.
Le lieu noir parfois appelé colin noir est un poisson très maigre à chair ferme.
Nous vous proposons 2 dos de lieu noir de 200/220 gr chacun soit un total de 420 gr +/- 50 gr, sans peau, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de dos de lieu noir dans toute la France métropolitaine.
2191
Fiche technique
- Nom Latin
- Pollachius virens
- Origine
- Ecosse
- Conservation
- Entre 0 et 4°C
- DLC
- 3 jours
- Poids
- 200/220 gr +/- 50 gr
- Conditionnement
- 2 Pièces
- Prix au kilo
- 27.30€
- Sous vide
- oui
- Méthode de pêche
- Palangre
- Zone de pêche
- ANE FAO 27
Références spécifiques
Le lieu noir est pêché dans la mer du nord, en respectant la pêche responsable.
Le lieu noir parfois appelé colin noir est un poisson très maigre à chair ferme.
Nous vous proposons 2 dos de lieu noir de 200/220 gr chacun soit un total de 420 gr +/- 50 gr, sans peau, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de dos de lieu noir dans toute la France métropolitaine.