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Rascasse

Faut pas prendre la grosse Tête !

On l’appelle aussi dorade sébaste, elle se différencie par une grosse tête, une large bouche et une belle couleur rouge.

Une chair fine et Savoureuse !

Bon à savoir elle est un ingrédient incontournable de la célèbre bouillabaisse marseillaise.

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24,00 €

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La rascasse est un poisson à chair fine et savoureuse qui est pêché en mer du nord.

Nous vous proposons 700 gr +/- 50 gr de filet de rascasse avec ou sans peau grattée, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.

Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Livraison à domicile de filets de rascasse dans toute la France métropolitaine.