Soles Entières Petit Bateau - 2 peaux enlevées - 4 pièces de 325gr
63,70 €
TTC
2560
Nos soles sont pêchées en Vendée plus précisément à l’île d' Yeu.
La sole est un des poissons les plus maigres du marché qui a une chair délicate et savoureuse.
Nous vous proposons 4 soles d'environ 325 gr chacune soit un total de 1,3 kg +/- 50 gr, les 2 peaux ont été enlevées par nos fileteurs. Elles sont prêtes à cuire, mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de sole dans toute la France métropolitaine.
2560
Fiche technique
- Nom Latin
- Solea solea
- Origine
- France
- Conservation
- Entre 0 et 4°C
- DLC
- 3 jours
- Poids
- 300/350
- Conditionnement
- 4 Pièces
- Prix au kilo
- 49€
- Sous vide
- oui
- Méthode de pêche
- Tremail
- Zone de pêche
- ANE FAO 27
Références spécifiques
Nos soles sont pêchées en Vendée plus précisément à l’île d' Yeu.
La sole est un des poissons les plus maigres du marché qui a une chair délicate et savoureuse.
Nous vous proposons 4 soles d'environ 325 gr chacune soit un total de 1,3 kg +/- 50 gr, les 2 peaux ont été enlevées par nos fileteurs. Elles sont prêtes à cuire, mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de sole dans toute la France métropolitaine.