Pavés d'Espadon - 2 pièces de 200gr
18,00 €
TTC
2146
L'espadon est principalement péché à la ligne dans les mers tropicales.
L'espadon est recherché pour la qualité de sa chair, chair à texture fine, et au gout délicat.
Nous vous proposons 2 pavés d'espadon sans peau de 200 gr chacun soit un total de 400 gr +/- 50 gr, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de pavés d'espadon dans toute la France métropolitaine.
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Fiche technique
- Nom Latin
- Xiphias gladius
- Origine
- Maldive
- Conservation
- Entre 0 et 4°C
- DLC
- 3 jours
- Poids
- 200/220 gr +/- 50 gr
- Conditionnement
- 2 Pièces
- Prix au kilo
- 45€
- Sous vide
- oui
- Méthode de pêche
- Ligne
- Zone de pêche
- OCEAN INDIEN OUEST FAO 51
Références spécifiques
L'espadon est principalement péché à la ligne dans les mers tropicales.
L'espadon est recherché pour la qualité de sa chair, chair à texture fine, et au gout délicat.
Nous vous proposons 2 pavés d'espadon sans peau de 200 gr chacun soit un total de 400 gr +/- 50 gr, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de pavés d'espadon dans toute la France métropolitaine.