Bar, orange, tomate.
Bar entier aux agrumes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 20 min
Ingrédients:
1 bar entier vidé et gratté en 600/800 gr
2 tomates
1 orange
de l'huile d'olive
1 oignon rouge
1 citron
Sel, poivre
Du thym
Du laurier
Du persil
Placer votre bar dans un plat allant au four.
Coupez les tomates, l'orange, le citron et l'oignon rouge en rondelle.
Farcir le poisson avec le thym, le persil, le laurier, et quelques tranches de citron et d’orange.
Arrosez le d'huile d'olive,
Enfournez 20 minutes à 200 degrés.
Bonne dégustation.
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