Sole Entière Petit Bateau - 2 peaux enlevées -...
Nos soles sont pêchées en Bretagne plus précisément à l’île d' Yeu.
La sole est un des poissons les plus maigres du marché qui a une chair délicate et savoureuse.
Nous vous proposons 1 sole d'environ 325 gr +/- 50 gr, les 2 peaux ont été enlevées par nos fileteurs. Elle est prête à cuire.
Mis sous vide dans notre laboratoire à Rungis.