Encornets frais - 1kg
34,80 €
TTC
1143
L'encornet est pêché en mer du nord. La pleine saison va de novembre à février.
L'encornet a une chair ferme, translucide et nacrée.
Nos encornets frais sont vendu par 1kg, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Livraison à domicile d'encornet frais dans toute la France métropolitaine.
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Fiche technique
- Nom Latin
- Loligo supp
- Conservation
- Entre 0 et 4°C
- DLC
- 3 jours
- Poids
- 1kg
- Conditionnement
- 1kg
- Prix au kilo
- 34.80€
- Sous vide
- oui
- Méthode de pêche
- Cage
- Zone de pêche
- ANE FAO 27
Références spécifiques
L'encornet est pêché en mer du nord. La pleine saison va de novembre à février.
L'encornet a une chair ferme, translucide et nacrée.
Nos encornets frais sont vendu par 1kg, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Livraison à domicile d'encornet frais dans toute la France métropolitaine.