Saint-Pierre Entier Sauvage - 1,3/1,4kg
68,60 €
TTC
1351
Le Saint-Pierre est un poisson sauvage très prisé de la grande gastronomie française.
Poisson maigre à la chair fine, le Saint-Pierre est une espèce rare donc noble.
Notre Saint-Pierre est pêché en France, en Bretagne, à Loctudy sur le littoral de l'océan Atlantique, par des pécheurs partenaires qui respectent nos valeurs éco-responsables.
Nous vous proposons le Saint-Pierre entier et vidé de 1,3/1,4kg +/-50gr, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de saint-pierre dans toute la France métropolitaine.
1351
Fiche technique
- Nom Latin
- Zeus faber
- Origine
- Loctudy - France
- Conservation
- Entre 0 et 4°C
- DLC
- 3 jours
- Poids
- 1,3/1,4kg +/- 50 gr
- Conditionnement
- 1 pièce
- Prix au kilo
- 49€
- Sous vide
- non
- Méthode de pêche
- Ligne
- Zone de pêche
- ANE FAO 27
Références spécifiques
Le Saint-Pierre est un poisson sauvage très prisé de la grande gastronomie française.
Poisson maigre à la chair fine, le Saint-Pierre est une espèce rare donc noble.
Notre Saint-Pierre est pêché en France, en Bretagne, à Loctudy sur le littoral de l'océan Atlantique, par des pécheurs partenaires qui respectent nos valeurs éco-responsables.
Nous vous proposons le Saint-Pierre entier et vidé de 1,3/1,4kg +/-50gr, mis sous vide dans notre atelier à Rungis.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Livraison à domicile de saint-pierre dans toute la France métropolitaine.