Plateau d' Huîtres Fines De Claire N°3 - IGP - ouvertes

Nos moules de Hollande sont pêchés en respectant la pêche durable et responsable. La moule hollandaise n'est pas une moule d'élevage mais de pêche.

Les moules de Hollande sont en Barquette prêtes à cuire et nettoyées.

Il faut compter en moyenne 1kg de moule par personne.

Nous vous proposons des moules en barquette de 2kg.

A conserver 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Livraison dans toute la France métropolitaine.

La langoustine fraîche est pêchée partout sur la côte écossaise.

La chair des langoustines est à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré.

Nos langoustines fraîches sont emballées dans des caisses de 1kg en frais avec de la glace pilée, elles se conservent 3 jours au réfrigérateur.

Après cuisson elles sont mise sous vide pour le transport, elles se conservent 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Le comptoir d'Anaïs vous propose des langoustines 10/15 pièces au kilo ou 16/20 pièces au kilo.

Livraison dans toute la France métropolitaine.

Nos huîtres spéciales de claire sont des huîtres haut de gamme.

Ce sont des huîtres bien plus charnues que la fine de claire, leur chaire est plus goûteuse et moins iodée. 

Elles sont élevées sur le littoral atlantique français et affinées selon le cahier des charges Marennes Oléron IGP. 

Pour finir elles font un passage dans un bassin de purification. 

Nous vous proposons des plateaux de 6, 12, 24, 48, 72 ou 96 huîtres spéciales ouvertes, en livraison à domicile, en Île-de-France et à Paris.

Pour le restant de la France métropolitaine, vous pouvez commander des bourriches d'huitres (fermées), nous vendons également des couteaux pour ouvrir les huitres.

Le comptoir d'Anaïs vous propose un tourteau vivant de 400/500 gr ou 900/1000 gr +/- 50 g péchés en Atlantique Nord, plus précisément en Normandie. 

A conserver 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur après cuisson.

Nous vous proposons des tourteaux en 500/600gr vivants, en livraison en Île-de-France et à Paris.

Le comptoir d'Anaïs vous propose une patte de crabe royal ou king crab cuite et aussitôt congelée. Le king crabe a une chair blanche magnifique et juteuse.

Nous vous conseillons une décongélation de 6h au réfrigérateur.

Produit surgelé livraison possible à Paris et en Ile-de-France. 

Ce set d'ustensile à fruits de mer est composé de:

2 de fourchettes à huitres, 

1 couteau à huitres,

Tous ces ustensiles sont en aluminium et acier inoxydable,

garantie lave-vaisselle.

Livraison dans toute la France métropolitaine.

Nos huîtres fines de claire séjournent dans les bassins de Marennes Oléron.

Elles sont élevées sur le littoral atlantique français, et affinées selon le cahier des charges Marennes Oléron ASC.

C'est une huître moins charnue mais plus iodée et fine en bouche.

Nous vous les proposons en bourriches de 12, 24, 48 ou 96 pièces.

Nous livrons les bourriches dans toute la France métropolitaine.

Nous livrons des plateaux d'huitres fines de claire ouvertes, à Paris et dans toute l'Ile-de-France.

Les palourdes sauvages se pêchent à marée basse dans les fonds sableux avec une « fourchette ».

Les petites palourdes fraîchement pêchés peuvent se manger crues ou cuites.

Nous vous conseillons de dégorger les palourdes pendant 2h dans de l'eau fraîche fortement salée.

Nos palourdes de la mer du Nord arrivent fraîches et nettoyer, conditionnées par 3kg, soit environ 30 à 60 pièces.

Nous vous livrons à domicile les palourdes de la mer du nord dans toute l'Ile-de-France.

Les crevettes roses de Madagascar sont les seules crevettes au monde à avoir la certification Label Rouge. 

La chair de nos crevettes roses Label Rouge est ferme et croquante, leur finesse ravi nos papilles.

Vous retrouverez environ 40 à 60 pièces de crevettes roses cuites au kilo, conditionnées en 500gr, 1kg et 2kg.

Ce produit se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Livraison dans toute la France métropolitaine.

Curettes à Crustacés - vendus par 2

Garantie lave-vaiselle

Découvrez sans plus attendre se met d’exception, prêt à consommer !

Pécher en méditerranée, le poulpe doit se battre d’arrache-pied pied pour se nourrir ce qu’il lui donne sa chair si caractéristique ferme et fondante à la fois.

Mais ce n’est pas tout, notre céphalopode est sélectif il consomme ce qu’il y a de meilleur ! ce qu’il lui donne ce gout si spécifique.

Notre poulpe est cuit à la perfection par des professionnels.

On le déguste chaud, tiède, ou froid en salade, entier ou couper en tronçons.

Produit surgelé en livraison à domicile en Ile-de-France et à Paris.

Piques à bulots, à bigorneaux et à escargots.

Passe au lave-vaisselle,

Livraison dans toute la France métropolitaine. 

Le comptoir vous propose un plateau de fruits de mer, idéal pour un plat, constitué de:

6 Huîtres Spéciales De Claire N°3 - IGP ouvertes ou fermées

6 Huîtres Fines de Claire N°3 - IGP ouvertes ou fermées

400gr de Bulots cuits De Normandie

500gr Crevettes roses Label Rouge De Madagascar

150gr Crevettes grises de Normandie

6 Langoustines 10/15 cuites écossaises

1 Tourteau de Bretagne cuit coupé en 2

Nos huîtres peuvent être ouvertes 1 heure avant de partir en livraison.

Si vous souhaitez votre plateau pour le dîner nous vous conseillons de garder les huîtres fermées.

Les crustacés et coquillages sont cuits et prêts à être dégustés.

Dressage du plateau inclut, rinces doigts, citron, emballage.

Nous vous livrons le plateau de fruits de mer uniquement en Île-de-France et à Paris.

Nos gambas sont sélectionnées pour leur qualité auprès de fournisseurs respectant nos méthodes de travail.

Nous proposons nos gambas sous trois formats de 800 grammes : 

- 8/12 pièces (très grosses gambas) 

- 13/15 pièces (grosses gambas) 

- 16/20 pièces (gambas classiques).

Ce produit est surgelé et livré dans toute l'Ile-de-France et à Paris.

Les crevettes grises sont pêchés dans la Manche en Normandie. 

Les crevettes grises sont cuites et peuvent être conservées 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Nous vous les proposons en barquettes de 500gr et 1kg +/- 50 gr.

Livraison à domicile dans toute la France métropolitaine.

Le comptoir vous propose un plateau de fruits de mer, constitué de:

6 Huîtres Spéciales De Claire N°3 - IGP ouvertes ou fermées

6 Huîtres Fines de Claire N°3 - IGP ouvertes ou fermées

400 gr de Bulots cuits De Normandie

500 gr Crevettes roses Label Rouge De Madagascar

150 gr Crevettes grises de Normandie

6 Langoustines 10/15 cuites écossaises

1 tourteau de Bretagne cuit coupé en 2

1 Homard Européen cuit coupé en 2

Nos huîtres peuvent être ouvertes 1 heure avant de partir en livraison.

Pour le dîner nous vous conseillons de garder les huîtres fermées.

Les crustacés et coquillages sont cuits et prêts à être dégustés.

Dressage du plateau inclut, rinces doigts, citron, emballage.

Nous vous livrons le plateau de fruits de mer uniquement en Île-de-France et à Paris.